喜坊特製みそカレー　1050円

八丁味噌を使った、和風カレーです。

具材には自然栽培大豆、有機栽培緑豆、キャベツ、キノコなどを使用し、野菜の旨味と甘味たっぷり。

味の決め手は八丁味噌のコクです。

日本では食卓に上がることの少ない緑豆ですが、解毒、造血、利尿作用などの様々な効能があります。

体を冷やす性質（陰性）の豆類、野菜、スパイスと、温める性質（陽性）の八丁味噌を合わせて調理することで、体が冷えすぎないようバランスを取っています。

辛さを抑えた、マイルドなカレーです。サラダ付き。

※乳＆卵不使用のヴィーガン仕様です。

Xifang's  Special  Miso Curry   1050yen

Served with salad

 For Vegan