今週の玄米ランチのお惣菜②

今週の玄米ランチセットのお惣菜の一つ、「ゴボウと人参の胡麻和え」

ゴボウなどの根菜を柔らかくする時、ゆでることが多いと思うのですが、

「蒸す」と、劇的に甘くなります…！

人参が甘いのは想像つきますが、

ふっくら甘いゴボウには、感動します。

簡単なレシピも、ちょっと調理法を変えるだけでグッとランクアップします。

ぜひお試しください(^^)/